Dziriates aux amandes et miel

Les dziriates sont une pâtisserie traditionnelle algérienne raffinée composée d’une fine pâte croustillante garnie d’une délicieuse farce d’amandes finement moulues parfumées à l’eau de fleur d’oranger et au zeste de citron.
Après cuisson au four, elles sont délicatement nappées de miel et décorées d’une amande entière sur le dessus.

Une douceur élégante qui associe le croquant de la pâte, la richesse des amandes et la douceur du miel, parfaite pour accompagner le thé ou le café.